Ai fini di assicurare una migliore informazione ai consumatori, Profumi di Castro ha intrapreso una serie di partnership con chef e esperti del settore enogastronomico.

Tutto ciò è orientato al confronto tra i sapori unici della terra e la professionalità e la competenza di esperti che fanno della buona cucina il proprio lavoro. L’iniziativa è  quindi finalizzata all'apprendimento della degustazione olearia ed al corretto abbinamento tra ricette e olio.